О пользе продуктов – овощей и фруктов!

Древние греки и римляне заприметили полезные свойства салата – такие как болеутоляющее, отрезвляющее и успокаивающее.

С 16-17 веков культивируют эту культуру – сначала в Европе, затем на Руси. Хотя в то время салат использовался больше как лечебное растение, нежели в качестве еды. Высоко ценился сок из листьев салата – как профилактика цинги и для лечения гастрита. Кроме этого, салатовый сок применяли в качестве мочегонного при подагре и успокаивающего при сильной раздражительности или во время кашля, связанного с коклюшем, бронхитом. Семена этого растения настаивали и давали пить после родов для усиления лактации (увеличения молока).

Читать полностью »

Популярность: unranked

Со времён Древнего Рима фасоль использовали не только в пищу и в качестве лекарственного средства, но и широко применяли для ухода, красоты и омоложения лица.

Из высушенных фасолевых бобов готовили муку и использовали её в качестве пудры, а также готовили из этой муки отбеливающие настои для лица.

И действительно, фасолевая маска очень хорошо отбеливает и омолаживает кожу. После такой маски появляется лёгкий румянец и усиливается тургор (упругость) кожи.

Если делать фасолевые маски регулярно, то вы сохраните овал лица и не потеряете с годами свежесть вашей кожи.

Читать полностью »

Популярность: unranked

Фасоль (Phaseolus vulgaris L.) издавна фасоль употребляли в пищу и лечились ею. На Руси фасоль стали сажать с 17 века и с тех пор она широко употребляется в украинских блюдах – её используют как гарнир, добавляют в борщ, делают салаты и винегреты. А широкое применение она получила потому, что это сытная и вкусная еда.

Фасоль богата полноценным растительным белком, который по ценности сравним с животными белками, но усваивается гораздо легче и не наделён тяжёлыми жирами, которые приводят к “засорению” сосудов, поэтому как белковый продукт фасоль имеет преимущество перед мясом.

Читать полностью »

Популярность: 1%

Калина (Viburnum opulus L.) издавна считается целебным растением, её плоды употребляют в пищу – готовят из них сладкие заготовки – пастилу, мармелад, варенье, а также компоты, напитки, кисели, настойки, используют как начинку для пирогов. Калина влаголюбивое растение, поэтому её можно встретить повсеместно, в дикорастущем виде, на заболоченных почвах или по берегу реки или озера.
Народная медицина тоже нашла применение для полезной калины. Употребление ягод калины в пищу, стимулирует работу сердца. В калине много витамина С, который необходим человеку ежедневно, а уж если Вы заболели, то доза витамина С должна быть увеличена вдвое, как минимум, это помогает иммунитету бороться с болезнью, этот же совет можно отнести к людям склонным к различным злоупотреблениям – курильщикам, например, в организме которых этот витамин “тает как снег на горячей ладони”, поэтому таким людям особенно полезно есть продукты богатые витамином С.

Читать полностью »

Популярность: 1%

Ревень издавна применяют как легкое послабляющее, для лечения гастрита, мочеполовой системы, болезней печени, от склероза, малокровия, кожных болезней, туберкулёза.

Стебли ревеня богаты: сахарами; кислотами – янтарной, яблочной, щавелевой и лимонной; солями – магния, кальция, фосфора, калия; витаминами – А, РР, С и группой В.

В корнях ревеня обнаружены таногликозиды, которые содержат дубильные вещества, повыщают аппетит, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, обладают антисептическими свойствами.

Стебли ревеня нужно есть молодыми,так как старея они грубеют, становятся невкусными, теряют свои полезные свойства и из целебных могут превращаться во вредные.

Молодые черешки ревеня собранные ранней весной, богаты солями и витаминами, обогащают кровь и регулируют водно-солевой баланс в организме.

Читать полностью »

Популярность: 1%